Voorgerechten (koud & warm)

Carpaccio van rund " Holstein" /truffel/ parmezaan

Oesters " La Belle DE Quiberon"

Terinne ganzelever , met uienconfituur en cramique

Coctail van handgepelde Zeebrugse garnalen

Karnemelkstovers , handgepelde Zeebrugse garnalen , gepocheerd hoeve eitje

Artisanale garnaalkroket

Artisanale kaaskroket

Mix van artisanale garnaal- en kaaskroket

kreeft canadese 750gr , belle vue , gegrild , fijne kruiden , thermidor

Foie gras poélé sur pommes de Reinette & calvados

Toast champignon a l'ancienne

Gamba's a la plancha/ verse kruiden

Hoofdgerechten Vlees & Vis

Tomate crevette , handgepelde Zeebrugse garnalen

kalfszwezerik , oude portosaus

Filet pure/rosinni/frietjes/port

Americain preparé a la table , Top gerecht

Filet pur Maine d'Anjou , salade , frietjes , saus naar keuze

Entrecote Maine d'Anjou , witloofsalade frietjes

Paling gebakken/tartaar/frietjes

Sole meunière , Top gerecht

Paling in de room/frietjes/salade

Nagerechten

Dame blanche vers gemaakte chocoladesaus

Ijs bol vanille of chocolade

Café glacé frappé a la minute, Topgerecht

chocolade moelleux met roomijs

Sorbet met wodka

Creme brulée

SALADES / VEGETARISCH

Salade geitenkaas

vegetarische penne pasta arrabiata

KOFFIE & WARME DRANKEN

Salade geitenkaas

vegetarische penne pasta arrabiata